TEORIA RADICAL GRATU .TA

|

en blanc
Metabolisme normal del cos
en blanc
Contaminació de l'aire
en blanc
Radiació ultraviolada
en blanc
Contaminació per metalls pesants
en blanc
Contaminació per plaguicides
en blanc
Contaminació per plaguicides

RADICALS I MALALTIES GRATU .TES

Normalment, els radicals lliures són necessaris per als cossos, però els radicals lliures excessius poden causar el desequilibri de la funció fisiològica i, a continuació, conduir a l’evolució de l’estrès oxidatiu en diverses malalties (les literatures indiquen que els radicals lliures són la font de diverses malalties).

en blanc

ANTIOXIDANT

Els nostres cossos no poden funcionar sense oxigen i, un cop augmentat un gran nombre de radicals lliures, el cos sota estrès oxidatiu farà que el sistema de reparació falli en eliminar els radicals lliures excessius. En casos especials, el cos necessita reposar antioxidants in vitro per eliminar els radicals lliures excessius.

DESENVOLUPAMENT D’ANTIOXIDANTS

en blanc

L-ERGOTIONINA –UN NOU TIPUS D’ANTIOXIDANT NATURAL

EGT és un antioxidant quiral natural antioxidant biosintetitzat en determinats bacteris i fongs. Es tracta d’un important compost bioactiu que s’ha utilitzat com a eliminador de radicals, filtre de raigs ultraviolats, regulador de reaccions de reducció d’oxidació i bioenergètica cel·lular i citoprotector fisiològic, etc.
L-Ergothioneïna (EGT, ERGO, CAS: 497-30-3), també coneguda com (S) -α-Carboxi-2,3-dihidro-N, N, N-trimetil-2-tioxo-1H-imidazol- La sal interior de 4 etanaminium, va ser extreta inicialment de l'ergot per Tanret C el 1909, i després també es va descobrir a la sang dels animals. L’EGT pur és de cristall blanc, soluble en aigua, (dissolt 0.9mol / L a temperatura ambient). L’autoxidació no es pot produir al valor fisiològic de pH ni a la solució alcalina forta. L’EGT pot existir en dues formes isomèriques: una forma de tiol i una forma de tió, com es mostra a continuació:

en blanc

ANTIOXIDACIÓ

Amb avantatges de les múltiples funcions, EGT destaca entre molts altres antioxidants.

en blanc

Advantages

en blanc

Amb els avantatges de les múltiples funcions, EGT destaca entre moltes altres antioxidants.Avantatges (en comparació amb glutatió, cisteïna, etc.):
—L’EGT és més fàcil d’acumular a les cèl·lules i la concentració és més estable que altres antioxidants.
——EGT és més eficaç a l’hora de reduir la mort cel·lular causada pel pirogallol.
——L’EGT elimina principalment el ROS per evitar l’oxidació, mentre que el glutatió i altres eliminen els radicals lliures, és a dir, altres antioxidants eliminació de productes d’oxidació.

COMPARACIÓ D'ANTIOXIDACIÓ

Resultats: EGT va ser l’eliminador de radicals lliures més actiu en comparació amb els antioxidants clàssics com el GSH, l’àcid úric i el trolox. En particular, la major capacitat antioxidant presentada pels radicals EGT vs. peroxil va resultar un 25% superior al valor obtingut amb el trolox antioxidant de referència. La capacitat d’escombratge de l’EGT cap als radicals hidroxil va ser un 60% superior, en comparació amb l’àcid úric, que representa l’antioxidant de referència respecte als radicals hidroxil. Finalment, l’EGT va mostrar l’activitat antioxidant més elevada també cap al peroxinitrit, amb una capacitat d’escombratge un 10% superior a la de l’àcid úric.

en blanc

ALTRES FUNCIONS

L'EGT també té efectes sobre la regulació de l'energia intracel·lular,
millorar la immunitat,
millorar la taxa de supervivència d’espermatozoides,
protegir el fetge de lesions,
inhibint la inflamació,
neurodegeneració,
defectes de desenvolupament i cataracta.

NECESSITAT DEL DESENVOLUPAMENT

① L’EGT S’HA TROBAT ÀMPLI EN PLANTES I ANIMALS

en blanc

en blanc

en blanc

② INSTRUCCIÓ

5-10mg per unitat per a un adult i la ingesta contínua de 2-3 unitats és essencial en la vostra dieta diària.

Font: Li Yiqun, Zhou Nianbo. Funcions i aplicacions de la biologia d’EGT [J]. Enginyeria alimentària , 2010,9 (3) : 26-28.

Les ingestes s’enumeren de la següent manera:

Nens (3-11 anys) ≤l 0 mg / dia
Joventut (11-21 anys) ≤30 mg / dia
Adults (21-80 anys) ≤30 mg / dia

Nota : 1. Dosi per a nens i adults (3 -80 anys)

2. No es recomana l'ús per a dones embarassades o en període de lactància.

Font de dades: Tetraedre quan sol·liciteu una NDI nord-americana

Les dades suggereixen: 10.5 mg / g per a l’ADI d’OXIS (ingesta diària acceptable).

③ SÍNTESI

en blanc

EXTRACCIÓ I APLICACIÓ

(1) EXTRACCIÓ

Actualment, hi ha tres mètodes per a la producció d’EGT: síntesi química, natural bioextracció (principalment a partir de bolets, teixits animals i extracció de sang), i mètode de biosíntesi.

Comparació de l'extracció d'EGT Mètodes

en blanc

(2) SOL·LICITUD

EGT té àmplies aplicacions en cosmètica, aliments funcionals, productes farmacèutics, terapèutics, biomedicinals, etc.

en blanc

(3) ALTRES APLICACIONS DISPONIBLES

en blanc

contingut